Cette pâte généreuse à laquelle nous avons ajouté de l'aneth séduira les amateurs de poisson.
Avec son goût subtilement anisé, cette herbe aromatique connue depuis longtemps a de nombreuses propriétés médicinales.
Associées à du saumon ou un autre poisson par exemple, avec de la crème ou une touche d'huile, elle révèlera toutes ses saveurs.
Ingrédients :
Farine de blé tendre (allergène), aneth.
Conseils de préparation et de cuisson
Faire bouillir un grand volume d'eau salée, à ébullition y plonger les pâtes et maintenir l'ébullition durant le temps indiqué sur le paquet.
A la fin de la cuisson, égoutter les pâtes puis y incorporer rapidement la matière grasse ou la sauce de votre choix.
Pour les salades froides, égoutter les pâtes et les passer sous l'eau froide afin de stopper la cuisson.
Après cette étape, les assaisonner à votre guise.
Temps de cuisson : 8 - 10 minutes
